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傳承港式街頭小食文化 · 攜手共創美味事業
「雞蛋佬」一家著名港式小食店,紮根香港街頭多年,以即叫即製的雞蛋仔及多款港式小食聞名。我們堅持選用優質食材、傳統配方與現代衛生標準結合,讓每一位顧客都能品嚐到地道港味。在保證品質的同時「雞蛋佬」以極高的性價比聞名,招牌懷舊原味雞蛋仔和咖喱魚蛋均只需港幣 $10,被網民譽為全港最平的街頭小食之一,由於定價非常親民,下午放學及放工黃金時段常常會出現排隊人龍。
從街邊檔口到連鎖品牌,雞蛋佬始終秉持「用心做好每一粒雞蛋仔」的理念。我們的雞蛋仔外脆內軟、蛋香濃郁,搭配特調醬汁或原味享用,深受各年齡層顧客喜愛。
小食檔以簡單方便的方式為市民提供快速可食用的食物,同時也展現了香港人講求效率的生活節奏和獨特的飲食文化。在餐飲行業“小而美”趨勢下,加盟「雞蛋佬」成為創業者低門檻高回報的創業明智之選。
傳統鐵模即叫即製,外脆內軟、蛋香濃郁,濃郁蛋香搭配朱古力/芝士/抹茶/草莓/榴蓮/紫薯等味道,非一般的味蕾享受!
清新抹茶味格仔餅口感鬆軟,蛋味香濃,抹茶清香陣陣,咬開爆漿,簡直是幸福感滿格,必定為你帶來一份美味記憶。
絲滑綿密的軟雪糕,提供原味、朱古力、抹茶等多款口味,夏日人氣之選。與雞蛋仔搭配更成經典組合。
獨家配方香料,香氣撲鼻極致入味,外層滑嘟嘟又惹味的雞皮,加上熟度剛剛好的嫩滑雞肉, 口感層次豐富惹味,令人回味。
在街頭小吃店聽到咔嚓咔嚓聲,可能是剪牛雜時所發出的剪刀聲,從熱鍋裡剪出不同的部位,讓人垂涎欲滴。
深受食客歡迎的眾多街頭小吃均登上了雞蛋佬菜單,價格親民大受歡迎。。
雞蛋佬目前在香港擁有三間營運中的店鋪,均位於人流旺盛的核心地段。
標準化操作流程,無需餐飲經驗亦可快速上手,總部提供完整SOP手冊。
核心食材及設備統一採購配送,確保品質穩定,降低採購成本。
提供開店前培訓及持續營運支援,包括產品製作、店務管理及顧客服務。
總店統籌宣傳推廣、社交媒體運營及節日營銷活動,提升門店曝光度。
專業團隊協助評估店址,分析人流、競爭及租金,降低選址風險。
提供標準化店面設計方案,確保品牌識別一致,提升顧客信任感。
配備專業 POS 系統與後台數據分析,實時掌握門店營收與庫存狀況,輔助科學決策。
專業研發團隊定期推出季節限定新品,緊貼市場潮流,保持顧客新鮮感與回購率。
填寫預約表格,表達加盟意向
專業顧問聯絡,了解你的背景與計劃
參觀現有門店,親身體驗營運
簽訂合約,啟動培訓及籌備
A:可以。我們提供完整的標準化操作流程及開店前培訓,即使沒有餐飲經驗,經過培訓後亦能順利營運。
A:我們提供多種店型方案,最小約10平方米即可開業,適合商場檔口或街舖。總部會根據你的預算及目標區域提供選址建議。
A:核心食材(如特調麵糊、雪糕漿)必須由總部統一供應,以確保品質一致。其他輔助材料可自行採購,但需符合總部標準。
A:總部提供持續的產品研發更新、營運指導、行銷活動策劃及技術支援指導,確保門店長期穩定營運。
A:標準合約期為3年,期滿後可優先續約。具體條款以合約內容為準。
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